特定の栄養素だけを意識していませんか？

2025年3月18日

栄養は“チーム”で働きます。
どれか1つの栄養素を意識しても、不足している他の栄養素があれば、本来の力を発揮できません。

健康やパフォーマンスを高めるには、「何をたくさん摂るか」よりも「何が足りていないか」に注目することが最も重要です。
なぜなら、たった1つの栄養素が不足しているだけで、全体のパフォーマンスがそのレベルに制限されてしまうからです。

この考え方を理解するうえで役立つのが「桶の理論（リービッヒの最小律）」。

桶の理論とは、「植物の成長は一番不足している栄養素によって決まる」という考え方です。
人間に置き換えると、「健康やパフォーマンスは、一番不足している栄養素によって制限される」ということになります。

桶の板1枚1枚が、ビタミン・ミネラル・ビタミンB群などの栄養素。
この桶に水（＝健康・パフォーマンス）を入れようとしたとき、一番短い板の高さまでしか水は溜まりません。

つまり、どれだけ他の栄養素を摂っていても、たった1つの不足が全体の限界を決めるということです。

たとえば糖質を摂っていても、ビタミンB1が不足していればエネルギーはうまく作れません。
その結果、疲労や集中力の低下につながります。

※ビタミン・ミネラルは「チーム」で働くため、1つの不足が全体の機能低下につながります。

特定の栄養素を重視しすぎず、全体のバランスを意識しましょう。

現代の食事はカロリーは足りていても、ビタミンやミネラルは不足しがち。
足りない栄養素はサプリメントで補うのも有効です。

健康とパフォーマンスを最大化したいなら、
「何が足りていないか」に注目し、バランスよく栄養を摂ることが鍵。

1つの栄養素の不足が、あなたの限界を決めているかもしれません。
偏りなく、毎日続けられる方法で栄養を整えていきましょう！